Ernährung - FerryHouse

Jungbrunnen für 2 Millionen Dollar pro Jahr – Biotech-CEO Bryan Johnson mit Erfolgsprojekt

Thomas Feldhaus — Wed, 24 May 2023 19:46:01 +0000

Auf der Suche nach dem ewigen Jungbrunnen und neuen Anti-Aging-Techniken macht Bryan Johnson sein 17-jährigen Sohn zu einem sogenannten „Blood Boy – Blut-Jungen“. Mehr als 30 Ärzte begleiten und bestätigen den möglichen Trend für Superreiche. Project Blueprint – der Jungbrunnen Es klingt wie aus einem Film, Geschichten über wohlhabende Tech-Typen und Multimilliardäre, die sich auf […]

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Ein Drittel der Weltbevölkerung ist inzwischen übergewichtig

Günther Kranich — Tue, 13 Jun 2017 14:14:52 +0000

Mehr als ein Drittel der Weltbevölkerung ist entweder übergewichtig oder fettleibig und leidet deswegen unter gesundheitlichen Problemen. Eine neue Studie überrascht nicht nur mit neuen Daten, sondern erklärt auch die Gründe für die globale Fettleibigkeit. Ein Drittel der Weltbevölkerung! Die Welt und ihre Menschen konzentrieren sich vermehrt in dichtbesiedelten Wohngebieten. Mit der wachsenden Urbanisierung, ungesunder […]

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Wie Aquakultur gesunden Fisch erschwinglich macht

Thomas Feldhaus — Fri, 08 Jul 2016 10:36:26 +0000

Allein im griechischen Mittelmeer gibt es heute knapp 8.000 schwimmende Fischfarmen. Diese produzieren Fische mit einem hohen Anteil gesunder Omega-3-Fettsäuren. Zuchtfische aus Aquakultur kosten nur etwa ein Drittel im Vergleich zum Wildfisch. Große Teile der Ozeane und auch das Mittelmeer sind aufgrund des Versagens der Politik massiv überfischt. Eine Alternative zum Fischfang in der Natur […]

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Europas falsch ernährte Kinder leiden an Verfettung

Thomas Feldhaus — Tue, 31 May 2016 11:08:41 +0000

Europas Eltern versagen. Jedes dritte Kind zwischen sechs und neun Jahren ist heute krankhaft zu dick. Infolge des Übergewichts greifen Fettleber und chronische Darmerkrankungen um sich – mit schlimmen Folgen für den Rest des Lebens. Die Bäuche der Kinder in Europa sind zu schwer und zu krank, warnen Verdauungsmediziner. Krankheiten wie ernsthaftes Übergewicht, verfettete Lebern […]

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Schweinefleisch verschwindet aus Schulen und Kitas

Thomas Feldhaus — Mon, 15 Feb 2016 13:02:23 +0000

In deutschen Kitas und Schulen verschwindet das Schweinefleisch vom Speiseplan. Einige Städte haben es bereits ganz verbannt. In anderen Städten, etwa in Berlin, sinkt die Nachfrage rapide. Denn viele Eltern sind heute Muslime oder sie halten es schlicht für ungesund. „In den nächsten Jahren wird das Schweinefleisch immer weiter von den Speiseplänen in Kitas und […]

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Schokolade für heiße Länder ist ein Milliarden-Geschäft

Thomas Feldhaus — Wed, 08 Jul 2015 07:50:01 +0000

Schokolade, die nicht schon in den Händen, sondern erst im Mund zerschmilzt, bereitet der Forschung noch immer Kopfzerbrechen. Wird diese Herausforderung gemeistert, erschließt sich damit ein milliardenschwerer Profitmarkt in den wärmeren Ländern. Ein Wettkampf um den höchsten Schmelzpunkt. Als kleiner Junge hatte Frederic Depypere keine Probleme mit zerschmelzender Schokolade. Denn im verregneten Belgien war es […]

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Kobe Beef aus Japan – Das leckerste Fleisch der Welt

Thomas Feldhaus — Wed, 10 Jun 2015 08:55:49 +0000

Der Online-Steakversand Gourmetfleisch.de ist einer der wenigen Händler auf der Welt, die das japanische Luxus-Rindfleisch Kobe Beef verkaufen dürfen. Die Aufzucht Tajima-Rinder findet auf kleinen Bio-Höfen in der Region um Kobe statt und dauert doppelt so lange wie bei herkömmlichen Rindern. Der in Mönchengladbach (Nordrhein-Westfalen) ansässige Online-Steakversand Gourmetfleisch.de ist seit diesem Jahr Mitglied des exklusiven […]

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